మా అనుబంధ వెబ్సైట్...
|
మా అనుబంధ వెబ్సైట్...
|
| ఉదయం పలహారం (టిఫిన్) | పైకి |
దోసెలు
| మినపట్టు | పెసరట్టు | రవ్వట్టు |
పేపర్ దోసె  |
మసాల దోసె | ఉల్లి దోసె |
| కొబ్బరి అట్టు | గోధుమ అట్టు | అటుకుల అట్టు |
| సగ్గుబియ్యం అట్టు | బియ్యపు పిండి అట్లు | పుల్లట్టు |
| ఊతప్పం | పులి బొంగరం | ఉప్మా అట్టు |
| రాగి దోసె | వెజిటబుల్ చట్ పట్ దోసె | చీజ్ పాలక్ దోసె |
| ఎర్ర క్యాప్సికం దోసె | గోధుమ అప్పాలు | స్వీట్ దోసె |
ఇడ్లీలు - (ఇడ్లీ-నేషనల్ ఫుడ్)
| ఇడ్లీ | మసాల ఇడ్లీ | రవ్వ ఇడ్లీ |
| ఆవిరి కుడుము | సాంబారు ఇడ్లి | నేతి ఇడ్లి (చిన్నవి, సాంబారులో) |
ఉప్మాలు
| బొంబాయి రవ్వ ఉప్మా | గోధుమ రవ్వ ఉప్మా | సేమ్యా ఉప్మా |
| టమోటా బాత్ | ఇడ్లీ ఉప్మా | బియ్యపు రవ్వ ఉప్మా |
| నూకలుప్మా | మరమరాల ఉప్మా | కొబ్బరి ఉప్మా |
| ఉప్పిడి పిండి |
మరికొన్ని...
| పూరి | చపాతి | వడ |
| సాంబారు వడ | బ్రెడ్ జాం | నూడిల్స్ |
| పప్పు పొంగలి | పులగం |
దమ్కే సేమ్యా |
| చట్నీలు, పొడుములు | పైకి |
| ఉల్లిపాయ చట్నీ | ఎండుమిరపకాయ చట్నీ | కొబ్బరి చట్నీ |
| మినప చట్నీ | వేరుశనగపప్పు చట్నీ | శనగపప్పు చట్నీ |
| శనగపిండి చట్నీ (బొంబాయి చట్నీ) | శనగపప్పు పొడి | ధనియాల పొడి |
| కొబ్బరి పొడి | వెల్లుల్లిపాయ కారప్పొడి | కరివేపాకు పొడి |
| కందిపొడి | మునగాకు చట్నీ | గుమ్మడి చట్నీ |
| అరటికాయ చట్నీ |
| మధ్యాహ్న భోజనం | పైకి |
రైసులలో రకాలు
పులిహార
| అటుకుల పులిహార | చింతపండు పులిహార | నిమ్మకాయ పులిహార |
| మామిడికాయ పులిహార | రవ్వ పులిహార | సేమ్యా పులిహార |
పూరీలు, చపాతీలు...
| ఆలు పరోట | చపాతి | పరోట |
| పుల్కా | పూరి | రుమాల్ రోటీ |
| కాలీఫ్లవర్ పరోటాలు | పాలక్ పన్నీర్ | కొత్తరకం పూరీలు |
పప్పు కూరలు
| ముద్దపప్పు | దోసకాయ పప్పు | బీరకాయ పప్పు |
| టమోటా పప్పు | మామిడి కాయ పప్పు | తోటకూర పప్పు |
| గుమ్మడి పప్పు | చింత చిగురు పప్పు | చింతకాయ - పాలకూర పప్పు |
| మార్వారి దాల్ |
ఆకు కూరలు
| కొయ్య తోటకూర | గోంగూర | చింత చిగురు పప్పు |
| చుక్క కూర | తోటకూర పులుసు కూర | మెంతి కూర |
| పాలకూర | పొన్నగంటి కూర | బచ్చలి కూర |
| మామిడి ఇగురు | కాలిఫ్లవర్ కూర | క్యాబేజి కూర |
| పప్పు (ఏ రకమైన ఆకుకూరతో ఐన) |
ఇగురు కూరలు
వేపుళ్ళు
| బంగాళదుంప వేపుడు | దొండకాయ వేపుడు | బెండకాయ వేపుడు |
| కాకరకాయ వేపుడు | క్యారెట్ వేపుడు | చేమదుంప వేపుడు |
| చిక్కుళ్ళ వేపుడు | గోరుచిక్కుళ్ళు (బీన్స్) వేపుడు | బఠాని వేపుడు |
| ముల్లంగి వేపుడు | బెండీ పల్లీ ఫ్రై | ఫ్రై కర్రీ |
| పనీర్ కాజు ముఠ్ఠీఫ్రై | పనీర్ మెజిస్టిక్ | పప్పు - బీట్రూట్ ఫ్రై |
పచ్చళ్ళు
పులుసులు
| సాంబారు | సాంబారు పొడి | పులుసు (తీపి) |
| పొట్ల కాయ పులుసు | సొరకాయ పులుసు | మజ్జిగ పులుసు |
| పప్పు పులుసు | టమోటా పెరుగు పులుసు | బంగాళాదుంప పులుసు |
| చేమ దుంపల పులుసు |
చారు (రసం)
| చారు | చారుపొడి | మెంతి చారు |
| టమోటా చారు | క్యారెట్ చారు | పప్పుచారు |
| మైసూర్ రసం |
సంపూర్ణత్వానికి...
| నేతి గారెలు | పెరుగు ఆవడ |
అప్పడాలు |
| బియ్యపిండి వడియాలు | బూడిదగుమ్మడితో వడియాలు | మినప పొట్టుతో వడియాలు |
| సగ్గుబియ్యం వడియాలు | తాంబూలం (కిళ్ళీ) | వక్క పొడి |
| సోంఫ్ | అరటి పండు | ఐస్ క్రీం |
| ఊర మిరపకాయలు | తీపి (స్వీట్) | కారం (హాట్) |
| సాయంత్రపు పలహారం (టిఫిన్) | పైకి |
పకోడి
| ఉల్లిపాయ పకోడి | క్యాబేజి పకోడి | గోధుమ పిండి పకోడి |
| పాలక్ - పకోడి (పాలకూర పకోడి) | బియ్యపు పిండి పకోడి | మసాల పకోడి |
| మెత్తటి పకోడి | బ్రెడ్ పకోడి | పల్లీ పకోడీలు |
| సేమ్యా పకోడి | కాలీఫ్లవర్ పకోడి | ఆలూ పకోడి |
| ఖాండ్వీ | అటుకుల పోణీ | వెజిటబుల్ పకోడీ |
బజ్జి
| అప్పడం బజ్జి | అరిటికాయ బజ్జి | ఉల్లిపాయ బజ్జి |
| టమటా బజ్జి | బంగాళదుంప బజ్జి | బీరకాయ బజ్జి |
| బ్రెడ్ బజ్జి | మిరపకాయ బజ్జి | వంకాయ బజ్జి |
| క్యాప్సికమ్ బజ్జి | కొర్ర బజ్జీ | గుమ్మడికాయ బజ్జీలు |
| దోసకాయ బజ్జి |
పునుగులు, గారెలు
| గుంట పునుగులు | పునుగులు | మైసూర్ బోండ |
| సాగో బోండాస్ (సగ్గుబియ్యం పునుగులు) | మసాల గారె | నేతి గారె |
| పప్పు వడ | మసాల వడ | వెజిటబుల్ వడ |
| పెసర గారెలు | మినపచెక్క వడలు | సగ్గుబియ్యం బోండా |
| బఠాణీ బోండా | పచ్చి బఠానీ బోండాలు |
మసాల, చాట్స్
| బజ్జీ మసాల | బన్ మసాల | బఠానీ మసాల |
| మరమరాల మసాల (భేల్) | శనగ గుగ్గిళ్ళు | పావ్ బాజీ |
| పానీపూరి | పెరుగు పూరి | జైపురి ఛాట్ |
| బంగాళదుంప చక్రాలు | రాజ్కప్స్ | పెసరపప్పు గంజి |
| గోధుమ రవ్వ గంజి | చురిమురి | మాల్ పూరీ |
| పన్నీర్బ్రెడ్ | సోయాబాల్స్ | పానీపూరీ సుండల్ |
| చపాతీ చాట్ | చిల్లీ పనీర్ | పనీర్ టిక్కా |
| పనీర్ బటర్ మసాలా | వాంగీ బటాతా మసాలా |
మరికొన్ని...
| బ్రెడ్ ఆనియన్ దహివడ | కందులతో కచోరీలు | బర్గర్ |
| వెజిటబుల్ పిజ్జా | సోయా పన్నీర్ పఫ్ | కందులతో కిచిడీలు |
| మొక్క జొన్న గారెలు | కట్లెట్ | నూడిల్స్ |
| క్యాప్సికంతో కచోరీలు | సగ్గుబియ్యంతో కిచిడీలు | వెజిటబుల్ పఫ్స్ |
| అటుకులతో కిచిడీలు | వెజిటబుల్ కట్లెట్ | కైమా పప్స్ |
| క్రీమ్ అప్ సూప్ | ఆలూ క్యారట్ డిలైట్ | ఆలూ పాపడ్ |
| అన్నంతో టిక్కీలు | ఫ్రూట్ సమొసా | ఫార్మర్స్ డిలైట్ |
| పనీర్ గోల్డెన్ బాల్స్ | షీర్ ఖుర్మా |
మక్క వడ |
| రాత్రి భోజనం | పైకి |
మా ఉద్దేశ్యం, మధ్యాహ్న భోజన వంటల రకాలే రాత్రి భోజనానికి కూడా ఎన్నుకోవచ్చు, చేసుకోవచ్చు. కాకపోతే భారీగా కాకుండా తేలికగా ఉండేటట్లు చూసుకోండి, తీసుకోండి.
| ఊరగాయలు | పైకి |
| పిండి వంటలు కారపవి | పైకి |
ఆకు కూరలు
| కాజాలు | బూంది | చక్రాలు |
| కారప్పూస | చెగోడి | చెక్కలు |
| తపాళ చెక్కలు | చెక్క పకోడి | పెరుగు చక్రాలు |
| సగ్గుబియ్యం చక్రాలు | శనగపప్పు చక్రాలు | వాంపూస |
| గవ్వలు | ఆలూ చిప్స్ | బనానా చిప్స్ |
| మసాల బీన్స్ | కారం చెక్కలు | స్టఫ్ డ్ రోల్స్ |
| అలూతో చక్రాలు | కొబ్బరి చెక్కలు | జొన్న మురుకులు |
| మైదా కారా (మైదా చిప్స్) | వెన్న ఉండలు | పన్నీర్ చట్ పట్ |
| వెజిటబుల్ స్టెప్ బిర్యాని | కాయిన్ చిప్స్ | రైస్ కేక్ |
| సోయా సమోస, సమోస | చిలకడ దుంప చిప్స్ | కాకరకాయ చిప్స్ |
| జంతికలు | గుమ్మడి వరుగు (చిప్స్) | ఆలూ జంతికలు |
| మిర్చి కా సాలన్ |
కుడుములు
| బియ్యపు పిండి కుడుము (బియ్యపు రవ్వతో) | జొన్న కుడము | ఆవిరి కుడుము |
| చిక్కుడుగింజలతో కుడుములు |
| పిండి వంటలు తీపివి | పైకి |
నిల్వ ఉంచుకోదగినవి
| అరిసెలు | బూరెలు | కొబ్బరి బూరెలు |
| పచ్చి బూరెలు | తైదు బూరెలు | మైదాపిండితో పాల బూరెలు |
| సజ్జ బూరెలు | గోధుమ బూరెలు | చలిమిడి |
| కొబ్బరి పూర్ణాలు | గోధుమ పిండితో పూర్ణాలు | పూతరేకులు |
| జొన్న బూరెలు | బూంది లడ్డు | రవ్వ లడ్డు |
| తొక్కుడు లడ్డు | మినప ముద్దలు | మినప సున్నుండలు |
| బాదుషా | మడత కాజా | తీపి కాజాలు |
| మైసుర్ పాకు | జాంగ్రి | పూస మిఠాయి |
| కోవా | కజ్జి కాయలు | తీపి గవ్వలు |
| జీడిపప్పు పాకం | శనగపప్పు పాకం | వేరుశనగపప్పు ముద్దలు |
| మరమరాల ముద్దలు | పాన్ కేక్స్ (క్రిస్మస్ కేకులు) | వెనిల్లా కప్ కేక్స్ |
| క్వీన్స్ కేక్స్ | మిల్క్ కేక్ | ఈస్టర్కు బన్నీకేక్ |
| కోవా కేసర్ ఖైన్ | డ్రైఫ్రూట్స్ హల్వా | నువ్వుల లడ్డు (చిమ్మిరి ముద్ద) |
| కోవా కజ్జికాయ | మిల్క్ మైసూర్ పాక్ | కాజు క్యారెట్ |
| బటర్ బర్ఫీ | కిస్మిస్ కలాకండ్ | బూంది మిఠాయి |
| పాపిడి | చాంద్ బిస్కట్స్ | ఖర్జూరం స్వీట్ |
| సేమ్యాతో అరిసెలు | కొబ్బరి ఖర్జూరం | షుగర్ ఫ్రీ బర్ఫీ |
| వాలెంటైన్ చాక్లెట్ | బట్టర్ స్కాచ్ ఫ్రూట్స్ విత్ జెల్లీ | స్ట్రాబెర్రీ డిలైట్ |
| హనీ డేట్ | బాదంపాక్ | బాంబే హల్వా |
| గుల్కండ్ గుమ్మడి హల్వా |
డబుల్ కా మీఠా (స్లైస్) |
అదే రోజు తినుటకు
| కొబ్బరి లౌజు (కొబ్బరి బర్ఫీ) | కొబ్బరి - పాలు పుడ్డింగ్ | కోకోనట్ ఖీర్ |
| కొబ్బరి స్వీట్ | కొబ్బరి పాలతో పాయసం | సేమ్యా పాయసం |
| గుమ్మడికాయ హల్వా | గడ్డి హల్వా | గోధుమపిండి హల్వా |
| క్యారెట్ హల్వా | పిండి హల్వా | హల్వా పూరి |
| బొంబాయి రవ్వ హల్వా | గులాబ్ జాం | జిలేబి |
| పప్పు పూర్ణం | కేసరి | కేసరి ఖీర్ |
| పొంగలి | బొబ్బట్టు | రవ్వ పుడ్డింగ్ |
| స్వీట్ కార్న్ పుడ్డింగ్ | బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ | వర్మిసెల్లి పుడ్డింగ్ |
| బనానా పుడ్డింగ్ | సోయా బాసుంతి | మాల్పురా |
| క్యారెట్ లడ్డు | బందర్ హల్వా | బేసన్ లడ్డు |
| బెల్లం చిలకడ దుంపలు | అటుకుల పాయసం | బాసుందీ |
| కొబ్బరి పాయసం | సేమ్యా కేసరి | బ్రెడ్ స్వీట్ |
| మామిడి హల్వా | మామిడితో రుచికరమైన పదార్ధం | బర్ఫీ |
| బ్రెడ్ కస్టర్డ్ | ఉండ్రాళ్ళ పాయసం | చక్కెరపొంగలి |
| చెఱకు పొంగలి | బ్రెడ్ పోహా |
షాహీ ఖీర్ |
| పండుగలకు ప్రత్యేకమైన వంటలు | పైకి |
| అట్ల తద్ది - అట్లు | ఉండ్రాళ్ళతద్ది - కుడుములు | తొలి ఏకాదశి - పేల పిండి |
| రథ సప్తమి - ఆవు పాలతో పొంగలి | వరలక్ష్మి వ్రతం - పూర్ణాలు, గారెలు, పొంగలి, చలివిడి | శ్రీ రామనవమి - పానకం, వడపప్పు |
| ఉగాది - వేప పచ్చడి, గారెలు, పొంగలి | వినాయక చవితి - ఉండ్రాళ్ళ పాయసం, పాలతాలికలు |
దసరా నవరాత్రులలో తిథులు ప్రకారం చేయవలసినవి
| పాడ్యమి - కట్టె పొంగలి | విదియ - పులిహార | తదియ - కొబ్బరి అన్నం |
| చవితి - రంధ్రాలు లేని అల్లంగారెలు | పంచమి - పెరుగు అన్నం | షష్ఠి - కేసరి |
| సప్తమి - శాకాన్నం | అష్టమి - చక్కెరపొంగలి | నవమి - పాయసం |
| దశమి - చిత్రాన్నం, లడ్డూలు |
| పండ్ల రసాలు, పానీయాలు (జ్యూసులు) | పైకి |
పండ్ల రసాలు
| బత్తాయి రసం | నిమ్మకాయ రసం | ద్రాక్ష రసం |
| పైనాపిల్ రసం | మామిడి రసం | అరటి పండు రసం |
| దానిమ్మ రసం | ఆపిల్ రసం | సపోట రసం |
| మ్యాంగో ఖీర్ | కర్బూజ జ్యూస్ |
శీతల పానీయాలు
వేడి వేడిగా
| టీ | లెమన్ టీ | అల్లం టీ |
| కాఫీ | బాదం పాలు |
| ఫ్రూట్ సలాడ్ | బీట్ రూట్ సలాడ్ | ముల్గత్వాని వెజ్ సూప్ |
| టొమాటో సూప్ | క్యారట్ సూప్ | హాట్ అండ్ సోర్ వెజ్ సూప్ |
| స్వీట్ కార్న్ సూప్ | ఐసీ చెర్రీస్ |
| క్యారెట్ జామ్ | మ్యాంగో కుల్ఫీ |
| ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ | గుడ్డు కూర | గుడ్డు పరోటా (ఎగ్ పరోటా) |
| ఉడకపెట్టిన గుడ్డు | ఉడకపెట్టిన గుడ్డు వేపుడు | ఎగ్ మసాల |
| ఆమ్లెట్ | బ్రెడ్ ఆమ్లెట్ | ఎగ్ పఫ్స్ |
| ఎగ్ దోసె | ఎగ్ టాకో |